商品のご案内

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ルッコラ(アブラナ科)

βカロテン(ビタミンA)、ビタミンC、ビタミンKなどのビタミン類豊富

☛強い抗酸化作用と殺菌効果、食欲増進や消化不良や腸の動きを整える効果があるといわれています。

クレソン(アブラナ科)

カリウム、食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、葉酸、亜鉛、βカロテン、ビタミンB6、B12、C、D、E、K全部で17種類の栄
養素が含まれています。

☛生活習慣病予防・整腸作用・冷え性・むくみ・肩こり解消 など

マスタード(アブラナ科)

カリウム、カルシュウム、マグネジウム、リン、鉄分などミネラルやβカロテンも
豊富です。

☛葉酸を多く含んでいるので、不足気味になる妊婦さんにとってはお勧めの野菜です

からし水菜(アブラナ科)

ビタミンC、β-カロテン、カルシュウム、マグネシウム、鉄、リンなど

☛風邪の予防や疲労の回復、肌荒れ、骨の健康維持 など

エンダイブ

カリウム、カルシウム、βカロテンなど。(苦みが特徴、冬が旬)

☛視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

ミニセロリ

カリュウム、ビタミンU(キャベジン)

☛特徴的な香りアピオイルという精油成分やアピインなどによるもので、イライラを鎮め精神安定の働きがあるといわれています。
また、胃酸の分泌を抑えたり、胃腸粘膜を修復するなどの働きがあります。

スイスチャード イエロー

β-タカロテン、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、鉄分などミネラルを豊富に持っています。(ほうれん草の代わりとも・・・)


☛高血圧や痙攣(けいれん)予防 など

スイスチャード レッド

β-カロテン、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、鉄分などミネラルを豊富に持っています。(ほうれん草の代わりとも・・・)


☛高血圧や痙攣(けいれん)予防 など

コリアンダー/パクチー

ビタミンCやビタミンE、カルシウム、鉄などの栄養素を豊富に含んでおり美肌作りにピッタリ。


☛消化促進、駆風、抗菌、鎮静 など

カッティングレタス(韓国名:サンチュ)

緑黄色野菜のカッティングレタス。β–カロテンはレタスの30倍。ビタミンE、ビタミンCを多く含みます。

☛老化防止や美肌効果、血液をサラサラにする効果あり。

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